Visiter Florence et ses coins secrets !
Florence autrement : Découvrez ses coins secrets hors des sentiers battus
Florence, berceau de la Renaissance, regorge de trésors artistiques et architecturaux qui attirent chaque année des millions de visiteurs.
Si le Duomo, la Galerie des Offices ou le Ponte Vecchio sont des incontournables, la ville cache aussi des lieux secrets, méconnus, que personne ne vous révèle réellement, jusqu'à Aujourd'hui.
Nous vous emmenons dans ces coins cachés qui nous ont vraiment marqués lors de notre passage à Florence.
Et nous vous présenterons nos astuces et bons plans pour votre première visite dans la ville de De Vinci.
Les incontournables
Jardin Boboli : Une oasis de calme et une vue imprenable
Les Jardins de Boboli sont de véritables bijoux Ces lieux paisibles offre des sentiers bordés de fleurs, des fontaines discrètes et une vue spectaculaire sur Florence depuis plusieurs terrasse. Parfaits pour s'assoir sur un banc et ainsi profiter de la vue et du temps. Ou bien de faire un pic-nic sur l'herbe !
Le Duomo : Vue dorée, temps suspendu, moment d'histoire
Le Duomo de Florence, ou Santa Maria del Fiore, est le symbole emblématique de la ville. Sa célèbre coupole, conçue par Filippo Brunelleschi au XVe siècle, est un chef-d'œuvre d'ingénierie et d'architecture, défiant les limites techniques de son époque avec sa construction en briques placées en arête de poisson !
Commencée en 1296 et achevée en 1436, la cathédrale illustre le génie florentin, avec son extérieur en marbres colorés et ses fresques intérieures du Jugement dernier. Visible de toute la ville, elle incarne la grandeur de la Renaissance et l’ambition de Florence.
Les églises discrètes et fascinantes
Cappelle Medicee : La majestueuse
Située au cœur de Florence, la Chapelle Médicis est un hommage à l'influente famille Médicis, mécènes incontournables de la Renaissance. Partie intégrante de la Basilique San Lorenzo, elle se divise en deux espaces principaux : la Sagrestia Nuova, conçue par Michel-Ange, et la Cappella dei Principi, un mausolée somptueux recouvert de marbres précieux.
La Sagrestia Nuova abrite des tombes ornées des célèbres sculptures de Michel-Ange, comme Le Jour et la Nuit. La Cappella dei Principi, quant à elle, témoigne de la grandeur des Médicis, avec son décor opulent et son dôme impressionnant.
Un lieu où l'art rencontre l'histoire, reflet de la puissance et du raffinement florentin. Un endroit ou grandeur et divinité vous ferons tourner la tête.
(Attention spoiler ci-dessous de notre vidéo)
Chiesa di Santo Spirito : L’élégance dans la simplicité
Située dans le quartier animé d’Oltrarno, cette église est un véritable joyau pour ceux qui cherchent à échapper à la foule. L’ambiance y est intime, et les locaux viennent souvent y méditer.
Rues et quartiers cachés
San Niccolò : Un quartier bohème et plus calme
Avec ses galeries d’art, ses cafés cosy et ses petites rues pavées, San Niccolò est un quartier où il fait bon flâner. C’est ici que l’on ressent le mieux l’âme artistique de Florence.
Vous pourrez vous y perdre et admirer les détails présents sur les murs aux 4 coins de ce quartier. Vous retrouver sur des places accueillantes et merveilleusement bien construites.
Les ateliers d’artisans locaux
Scuola del Cuoio : Le savoir-faire du cuir
Nichée dans un ancien monastère, cette école perpétue l’art du cuir florentin. Vous pouvez y observer les artisans travailler ou repartir avec un accessoire fait main.
La plus vieille pharmacie du monde :
Fondée en 1612 par les dominicains, l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella est l'une des plus anciennes pharmacies au monde encore en activité. Ce lieu unique, situé au cœur de Florence, est bien plus qu’une boutique : c’est un véritable musée vivant, où l’art de la parfumerie et de la phytothérapie se mêle à l’histoire.
Dans un cadre somptueux, orné de fresques et de meubles anciens, on découvre des produits élaborés selon des recettes séculaires, comme l'eau de Cologne Acqua della Regina, créée pour Catherine de Médicis. Une visite incontournable pour plonger dans l'élégance et le savoir-faire florentins, c'est mémorable !
Les endroits authentiques non touristiques et delicieux
Les trattorias locales non touristiques et excellentes ! (Comme sur la première photo de l'article)
Loin des restaurants touristiques, Florence regorge de trattorias où l’on peut déguster des spécialités comme la ribollita ou la bistecca alla fiorentina cependant il faut arriver à faire la différence et malheureusement ce n'est pas si simple. Parmi nos coups de cœur, dans le centre ville, voici nos adresses.
Matto Matto Pizzeria Grill Ristorante - Pates, Pizza, Viandes, Tiramisu... OPEN BAR TOUT EST EXCELLENT ! (Désolé c'est l'émotion..) - Budget (Très raisonnable)
-> Via Nazionale, 122r, 50123 Firenze FI, Italie
Rien que d'y repenser j'en salive..
Antico Ristorante Paoli 1827 - Des plats semi-gastronomiques, une ambiance antique avec des peintures sur les murs, des arches, un restaurant historique à ne pas rater ! - Budget (Moyen)
Sapori Del Bosco - Si vous avez du temps et de l'argent (ou une voiture pour éviter les Taxis 100 euros environ aller-retour)
C'est l'endroit pour les amoureux de charcuterie et de Viande, situé à une 30aine de minutes en voiture du centre historique vous passerez un moment dans le restaurant d'un boucher/charcutier la journée et restaurateur de passion le soir.
Vous y mangerez la meilleure viande de votre vie.
L'avis de Mathieu, écrit il y a déjà quelques années, après une soirée arrosée de vin italien..
Les Restaurants Gastronomiques à visiter !
1 ou 2 étoiles Michelin : La Gastronomie Haute Voltige et sans limite
Cette fois, nous vous emmenons vers le haut niveau des spécialités Florentines !
Santa Elisabetta : Un Hotel historique et un restaurant majestueux ! - 2 Etoiles
https://guide.michelin.com/fr/fr/toscana/firenze/restaurant/santa-elisabetta
D'un niveau incontesté, ce restaurant ravira vos papilles si vous êtes fans de haute gastronomie, vous y retrouverez des mets somptueux ainsi qu'une délicatesse sans pareille.
Pour la petite anecdote nous y avons fêté nos 8 ans de couple !
(Quelques illustrations des plats consommés, nous avions optés pour Le Menu Chef Experience avec 9 plats) - € 260 per person 
Les endroits à éviter / Restaurants / Bar / Attractions Touristiques Surcotées.
1. 100% des restaurants/bars sur la Piazza Palazzo Vecchio !
Pas utile de faire des exemples, ils sont tous trop chers pour la qualité/quantité obtenue. Testez si vous le souhaitez, c'est bon mais loin d'être exceptionnel et vous n'en aurez pas pour votre argent !
2. All'antico Vinaio (Malheureusement)
Un restaurant fast food à emporter, sur lesquelles vous aurez une file d'attente très longue en période estivale qui se trouvent n'être que des sandwitch assez secs et malheureusement pas si bons. Très bien notés sur les apps et a fait le tour de tiktok qui ne reflète malheureusement pas la qualité obtenue. A tester tout de même si vous souhaitez y passer, c'est quand même un bout d'histoire de Florence !
Conclusion : Une invitation à l’exploration
Florence est bien plus qu’un musée à ciel ouvert. C’est une ville vivante, riche de petites pépites qui ne demandent qu’à être découvertes. Ces lieux cachés, loin des foules, m’ont permis de me connecter à l’âme florentine et de vivre des moments inoubliables. Alors, la prochaine fois que vous serez à Florence, osez sortir des sentiers battus. Et n’oubliez pas de partager vos propres découvertes en commentaires !